La Première, l'expérience d'un grand restaurant étoilé
À la table des grands chefs
Dans la cabine La Première, vivez une expérience culinaire inoubliable. Vous choisissez votre menu dans une carte gastronomique. En 2023, au départ de Paris, dégustez les recettes originales d’Arnaud Lallement, Mauro Colagreco, Régis Marcon, Emmanuel Renaut. Les signatures de ces grands chefs sont renouvelées tous les 4 mois pour votre plus grand plaisir. Au départ de Singapour , le chef Julien Royer du célèbre restaurant Odette 3* vous fait découvrir ses créations. À bord des vols vers Paris, au départ de New-York et Los Angeles, découvrez les recettes du chef Jean-François Rouquette inspirées par la nature et les saisons. Côté pâtisserie, les chefs sacrés Meilleurs Ouvriers de France (MOF) Philippe Urraca, attaché à la pâtisserie française traditionnelle et Angelo Musa, doté d’une technique unique, viennent apporter une touche sucrée et élégante aux menus de la cabine La Première.
L'une des plus belles cartes de vins et champagnes du ciel
À bord et dans ses salons, Air France vous dévoile le meilleur des cépages français. Notre carte de vins et champagnes est élaborée par Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013.
Un décor d'exception
Air France vous fait voyager avec les orfèvres des arts de la table à la française. Dégustez un repas prestigieux sur une table dressée à l'heure de votre choix, assortie d'une nappe blanche et d'une collection imaginée par le designer Jean-Marie Massaud : assiette de porcelaine signée Bernardaud, verres biseautés et couverts façonnés par la maison Christofle. L'hippocampe ailé, symbole d'Air France, agrémente chacune de ces créations.
